Как правильно питаться на море?

Чемоданы уже собраны, морской прибой зовет вас к себе, а в мыслях вы уже загораете на песчаном берегу? Тогда пришло самое подходящее время обдумать важную составляющую вашего отдыха – питание на море. Обычно, существуют три варианта вкусно покушать в отпуске – кафе или столовая, перекус на пляже или самостоятельное приготовления полноценных завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, море – это шанс раз в год полакомиться свежайшими деликатесами – морской рыбкой, креветками, мидиями или раками. Как правильно организовать свое питание, чтобы отдых не закончился на больничной койке, а принес лишь удовольствие и оздоровление?

Для начала учтите, в страну с каким климатом вы едите. Если вы направляетесь в тропики или другое место, где климат отличается от вашего, стоит быть особо внимательным к продуктам. Акклиматизация часто сопровождается тошнотой, болями в голове, дискомфортом в животе и другими недугами. В таких случаях ешьте понемногу, пейте больше жидкости и повремените с экзотическими блюдами.

Если смену климата вы перенесете нормально, то расширяйте свой рацион осторожно и постепенно. Не переусердствуйте с новыми блюдами:

Запомните основные правила питания на море, для того, чтобы отдых принес максимальную пользу.

1. Самым лучшим питанием является домашнее. Ведь вы сможете выбрать самые свежие продукты и будете уверенны в соблюдении норм приготовления блюд.
2. Если при приеме пищи в столовой или кафе вы почувствовали, что со вкусом что-то не так, откажитесь от блюда. В жаркое время отравится в местах общего питания очень легко и испорченный вкус - первый признак того, что еда пропала.
3. Пробуйте по очереди новые экзотические продукты и блюда. Каждое новое блюдо ешьте не раньше следующего дня после предыдущего. Если вы заказали в кафе суп, в котором нет ни одного знакомого вам ингредиента, то лучше откажитесь от него. Организм переносит сильный стресс, меняя привычный образ жизни. Поэтому такую нагрузку, как совершенно незнакомая еда, он может просто не перенести. Если для местных жителей это традиционная кухня, то для вас блюдо может быть губительным.
4. Будьте очень внимательны, покупая на пляже различную готовую еду (чебуреки, креветки, рыба, пахлава). Если вы не можете удержаться от чебурека, то лучше купите его там, где он будет приготовлен у вас на глазах. Хотя все равно вы не сможете узнать качество фарша и то, из чего он изготовлен.
5. Не забывайте о том, что летом вы много потеете и организму необходимо пополнять запасы жидкости. Варите компоты, пейте побольше воды, готовьте холодные супы.
6. Следите за личной гигиеной. Микроорганизмы размножаются, когда на улице жара, поэтому не забывайте про душ, своевременное мытье посуди и стирку вещей.

Если Вы едете на море с детьми или направляетесь в поселок или село, вдали от цивилизации, обязательно захватите с собой аптечку. Положите туда: антисептик для обработки ран, активированный уголь или другой адсорбент, вату, бинт, жаропонижающее средство, средство от укусов насекомых, средство против загара, болеутоляющее.

Подведем итоги. Если вы хотите хорошо отдохнуть на море, а не провести отпуск в больнице, то внимательно следите за своим питанием. Конечно, невозможно простоять все время возле плиты, когда вы приехали купаться и загорать. Но все же, старайтесь хотя бы иногда готовить самостоятельно, особенно если отдыхаете с детьми. Не злоупотребляйте продуктами, купленными на пляже. Лучше возьмите с собой бутерброд или фруктов. Не набрасывайтесь на экзотическую еду, вводите ее в рацион постепенно. Помните, что для детей многие морепродукты могут быть аллергены. Не забудьте захватить с собой аптечку, чтобы застраховать себя.

Желаем вам хорошо отдохнуть и получить от отдыха лишь приятные эмоции и незабываемые впечатления. Не забывайте о наших рекомендациях! Питайтесь правильно!